Híbrido

60 horas

Modalidade

Educação Executiva

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Junho de 2026

Educação Executiva

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Beef School – Agronegócio e Mercado da Carne Bovina

O curso Agronegócio e Mercado da Carne Bovina (Beef School) oferece uma formação estratégica e prática sobre toda a cadeia da carne bovina, com foco na atuação do Brasil nos mercados globais. Realizado pela FAAP em parceria com a ABIEC (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes), o programa une base acadêmica e experiência do setor, abordando desde a produção pecuária até temas como sustentabilidade, ESG, bem-estar animal, segurança de alimentos, rastreabilidade, comércio exterior, inovação e competividade internacional, proporcionando uma visão integrada do mercado.

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Beef School – Agronegócio e Mercado da Carne Bovina

O curso Agronegócio e Mercado da Carne Bovina (Beef School) oferece uma formação estratégica e prática sobre toda a cadeia da carne bovina, com foco na atuação do Brasil nos mercados globais. Realizado pela FAAP em parceria com a ABIEC (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes), o programa une base acadêmica e experiência do setor, abordando desde a produção pecuária até temas como sustentabilidade, ESG, bem-estar animal, segurança de alimentos, rastreabilidade, comércio exterior, inovação e competividade internacional, proporcionando uma visão integrada do mercado.

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Com o curso Agronegócio e Mercado da Carne Bovina, você será capaz de:

Com o curso Agronegócio e Mercado da Carne Bovina, você será capaz de:

Compreender a cadeia global da carne bovina

Analisar o funcionamento do mercado nacional e internacional, identificando fatores econômicos, comerciais e institucionais que impactam o setor.

Atuar com visão estratégica no agronegócio

Desenvolver capacidade analítica para tomada de decisão em ambientes complexos e altamente regulados.

Dominar aspectos técnicos e regulatórios

Entender exigências sanitárias, certificações, padrões internacionais e requisitos para exportação.

Integrar sustentabilidade e ESG à operação

Aplicar conceitos de sustentabilidade, economia circular e práticas de baixo carbono no setor pecuário.

Agronegócio e Mercado da Carne Bovina

Como é o curso de Agronegócio e Mercado da Carne Bovina na FAAP?

O curso combina aulas gravadas com especialistas do setor, masterclasses ao vivo e atividades complementares, proporcionando uma experiência que integra teoria, prática e visão de mercado.

O conteúdo é estruturado para oferecer uma visão completa da cadeia produtiva, desde a produção até a inserção internacional, preparando profissionais para atuar com estratégia, conhecimento técnico e visão global.

O curso combina aulas gravadas com especialistas do setor, masterclasses ao vivo e atividades complementares, proporcionando uma experiência que integra teoria, prática e visão de mercado.

O conteúdo é estruturado para oferecer uma visão completa da cadeia produtiva, desde a produção até a inserção internacional, preparando profissionais para atuar com estratégia, conhecimento técnico e visão global.

O curso tem como objetivo capacitar profissionais para compreender e atuar de forma estratégica na cadeia da carne bovina, integrando conhecimentos técnicos, econômicos e institucionais.
A formação propõe uma abordagem aplicada aos desafios do setor, incluindo sustentabilidade, regulação internacional, logística, inovação e competitividade global, preparando os participantes para atuação qualificada em ambientes nacionais e internacionais.
Este curso é indicado para:
Executivos e gestores do agronegócio
Profissionais da indústria frigorífica e exportadora
Especialistas em comércio exterior e logística
Profissionais de sustentabilidade, ESG e compliance
Representantes do setor público
Consultores, analistas e tomadores de decisão
Profissionais que desejam atuar no mercado internacional da carne bovina
O curso combina:
Aulas gravadas
Masterclasses ao vivo online
Atividades complementares presenciais
Os encontros presenciais são complementares e recomendados, mas não obrigatórios. As atividades principais do curso podem ser acompanhadas on-line.
Ao final do curso, o aluno estará apto a:
– Compreender a dinâmica global da cadeia da carne bovina
– Avaliar fatores econômicos, logísticos e regulatórios do setor
– Atuar com estratégias de sustentabilidade e ESG
– Interpretar exigências internacionais e requisitos sanitários
– Planejar operações e estratégias de exportação
– Identificar oportunidades de mercado e expansão
– Tomar decisões com base em uma visão sistêmica do agronegócio
O curso tem duração aproximada de 4 a 5 meses, com início em junho de 2026.
Os conteúdos serão disponibilizados em plataforma digital da FAAP, incluindo:
Aulas gravadas
Masterclasses ao vivo
Materiais complementares
Conteúdos de apoio
Sim. O curso conta com:
Condições promocionais (early bird)
Descontos corporativos
Condições para parceiros institucionais
Para saber mais, consulte nosso comercial: cursos.sp@faap.br

Conheça os professores que levarão você ainda mais longe

Conheça os professores que levarão você ainda mais longe

Ana Pelegrino

Diretora de Desenvolvimento Técnico na Qima Food Certification

Eduardo Bastos

Diretor Executivo do Instituto Equilíbrio, Presidente da Câmara do AgroCarbono no MAPA, Presidente do Comitê de Inovação do CCarbon e também lidera o Comitê de Sustentabilidade na ABAG

Flavio Augusto Portela Santos

Professor Titular do Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP

Guilherme Cunha

Pesquisador da EMBRAPA, coordenador do CiCarne, consultor sênior do Banco Mundial para análises de riscos no setor agropecuário mundial. Professor do Programa de Pós Graduação em Agronegócio Sustentável da UNIDERP.

Marcela Rocha

Diretora Executiva de Assuntos Corporativos da JBS

Marcos Jank

Professor sênior de Agronegócio Global do Insper, com atuação destacada em comércio internacional, geopolítica, bioenergia e políticas agrícolas.

Roberto Perosa

Direito pela Universidade Paulista (UNIP), Direito Internacional pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e Relações Governamentais pelo Insper

Welber Barral

Árbitro da Organização Mundial do Comércio, do Mercosul e do Sistema de Resolução de Controvérsias do Reino Unido

Grade do Curso

Você terá acesso a um conteúdo estruturado em seis módulos:

Mercado da Carne Bovina Brasileira e Global
Ambiente Econômico e Competitividade
Sustentabilidade e Certificações
Diplomacia Comercial e Agronegócio
Genética e Manejo Nutricional
Bem-Estar Animal e Manejo Pré-Abate
Inspeção Sanitária
Normas Internacionais de Segurança de Alimentos
Logística Frigorificada
Cadeia de Suprimentos e Rastreabilidade
Documentação para Exportação
Impactos da Logística na Qualidade
Economia Circular e ESG
Monitoramento Ambiental
Baixo Carbono na Pecuária
Regulação Global
Pecuária 4.0
Marketing e Planejamento Estratégico
Promoção Comercial
Novos Mercados
Tecnologias Emergentes
Gestão de Risco
Desafios Regulatórios
Estudos de Caso
60h de conteúdo digital
45h aulas gravadas
15h masterclasses ao vivo
Atividades complementares presenciais
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Brazilian Beef

ApexBrasil

Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços

ABIEC

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Venha descobrir hoje, o que vai te levar mais longe amanhã:

Estude com quem há mais de 76 anos é referência em Negócios e Criatividade no Brasil

Estude online de onde, quando e como quiser com a Pós-Graduação FAAP

Tire suas dúvidas e obtenha respostas ao vivo com profissionais do mercado

Aprenda com professores com experiência acadêmica e que são referências mundiais

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